Когда убирать чеснок, лук, фасоль, картофель, морковь к капусту

Как правильно определить сроки уборки овощей.

Вырастить урожай это очень трудоемкая работа, но очень важно собрать все в срок, успеть до непогоды.
Первым убираем чеснок. Как только концы листьев пожелтеют, а пленочка на цветочной головке треснула, пора приступать к уборке. Если опоздаем то будем по долькам собирать его из земли. Выкопанный чеснок моем под проточной водой, чтобы смыть грязь, просушиваем на солнышке, а затем связываем в небольшие пучки и подвешиваем под навесом в тени. Когда стебли подсохнут, осторожно обрезаем ножницами корешки и стебель, оставляя по 2-3 см от головки. Храним в картонных коробках в хорошо проветриваемом помещении, а с наступлением холодов в подвале. Оптимальная температура хранения от 0 до +3 градусов. Для контроля температуры в местах хранения надо иметь термометр.

Лук начинаем убирать, когда пожелтеет и поляжет перо, при этом за две или три недели прекращаем полив. Сначала надо просушить его в тени, чтобы он не получил ожоги от солнца.Затем сплетаем в косы и подвешиваем под навесом, чем лучше лук просохнет, тем дольше будет храниться. Храним в сухом помещении при температуре 0-3 градуса. Очень важно запомнить, если на ночь лук накрываем, то утром надо обязательно раскрыть, чтобы он не был влажным, тогда не будет шейковой гнили, которая может погубить все запасы. Часть лука можно хранить на кухне, подвешенным в красивых косах.

Следующая на очереди уборки – фасоль. Запаздывать нельзя, иначе створки растрескаются, и фасоль высыплется на землю. Откладывать лущение стручков на потом нельзя, можем остаться без урожая, если в ней завелся фасолевый жук, уж если он завелся, то превратит фасоль в сплошное решето. Чтобы этого не случилось надо сразу после просушки выдержать посадочную фасоль в морозильной камере сутки, при
температуре -18 градусов, а всю остальную двое суток. Храним в нижнем ящике холодильника.

Картофель копаем, когда хорошо высохнет ботва. Хороший результат хранения показало мытье картофеля в растворе марганца или просто в воде. Затем выложить на 5-6 часов для просушки на солнце, сортируем и сразу в подвал. Эта работа оправдывает себя, картофель лучше храниться, дольше не прорастает, при сортировке хорошо видны и больной и порезанный клубень, которые уже не попадут в подвал и не станут рассадником болезней и причиной загнивания картофеля.

Тыкву убираем незадолго до морозов, снимаем ее аккуратно, с мочками, подсушиваем денек на солнышке и заносим в помещение. Вызревшая, она хорошо хранится почти до нового урожая.

Столовую свеклу убираем также до наступления морозов. Ботву не обрезаем. а обрываем, чтобы не повредить корнеплод. Тогда она лучше хранится. Моем, просушиваем. Она хорошо храниться насыпом на картофеле, можно хранить ее в ящиках.

Последним убираем морковь и капусту. Делаем это как можно позже, потому что в случае поздней осени они могут прорасти еще до наступления холодов. Ботву моркови обрезаем ножом, моем, высушиваем на воздухе в тени и укладываем в целлофановые мешки, пересыпая чистым влажным песком.Мешки не завязываем. Это самый лучший способ хранения.
Срезанную капусту несколько сухих дней подвяливаем и подсушиваем на солнце, на ночь прикрываем от росы, и от заморозков. Затем складываем на хранение в сарай. Размещаем ее на стеллажи в один или два слоя поближе к двери, которую днем держим открытой. И так до самых сильных морозов. И надо запомнить, что при хранении корнеплоды и капуста чаще гибнут от тепла, чем от холода.


Помидоры, томаты, урожай томатов.

Как получить отменный урожай томатов.

Для получения высокого урожая томатов,требуется тщательный уход за растениями вплоть до уборки. Надо следить, чтобы в почве было достаточно влаги,земля была рыхлой и свободно пропускала воздух, чтобы растения были достаточно освещены, проветривались и не затенялись.
В начальный период роста растение усиленно усваивает фосфор и азот, а во время плодоношения – калий. Если не хватает азота задерживается рост стеблей и листьев, листья желтеют,опадают бутоны и цветы. Недостаток фосфора задерживает рост стеблей, листья становятся сине-фиолетовыми. Когда молодые растения получают достаточно фосфора, у них лучше развивается корневая система, ускоряется цветение и плодоношение. Если избыток азота то усиливается развитие вегетативной массы в ущерб формированию урожая. Исходя из этого и проводим подкормки.
Повторное внесение удобрений в лунки в той дозе, которые применяли при высадке рассады: 30 гр суперфосфата, 10 гр аммиачной селитры, 15 гр калийной соли но 20 литров воды или органических удобрений (коровяк 1:7, куриный помет 1:12). Надо учесть, что в это время органические удобрения не должны настаиваться или сбраживаться, так как при этом выделяется азот и углекислый газ, что приводит к потерям. Раствор готовим непосредственно перед применением. Он считается готовым после растворения удобрений в воде.
Для определения потребности во влаге берем из лунки немного почвы и сдавливаем в руке, если почва не разваливается, а держится в комке, то поливать не надо, и наоборот.
Чтобы усилить образование плодов и ускорить их созревание надо удалить пасынки. Формируем растения в один, два и три стебля. Оставляем на растении такое количество завязей, чтобы плоды успели сформироваться и дозреть. Когда появиться 2-4 кисти, верхушки стеблей прищипываем, оставляя над последней кистью 2-3 листка.
Собираем томаты по мере созревания. Выполняя эти условия мы получим полноценный урожай томатов.



Огурци. мало завязи, урожай огурцов

Почему мало завязи на огурцах.

Чтобы получить хороший урожай огурчиков надо прежде всего покупая семена обращать внимание на сорт. Надо запомнить, что у таких сортов как Нежинский, Алтайский, Муромский, Неросимый, в нижних узлах куста образуются только пустоцветы и прищипывать их не надо. После образования нескольких узлов, можно прищипнуть только главный стебель, не трогая боковых. У более современных сортов и гибридов типа Кустовые, Водолей, Изящный, Парад, Тополек, Родничек обоеполые цветки равномерно располагаются по всем плетям, поэтому их не прищипывают. Прищипывают растения только тех сортов, у которых на пакете написано “партенокарпические“, то есть которые не нуждаются в опылении. Именно у них обрезают побеги, в пазухах четырех первых листьев. Обрезают у них и боковые побеги, которые появляются позже.
Сеять огурцы надо не свежими, а двух- трехлетними семенами, потому что они не успевают полностью закончить процесс формирования за один сезон, и поэтому дают множество пустоцветов. Если зимой подержать семена в теплом месте, вблизи печки или обогревателя, а перед посевом на солнышке, то женских цветов будет больше.
Не менее важная причина урожая это сроки высева. При посеве мы торопимся высеять огурцы пораньше, но в холодное время на них в основном о

Оругци. партенокарпический

бразуются только пустоцветы. Особенно влияют холодные ночи и пасмурные дни. Если на роскошных темно-зеленых кустах мало завязи надо быстро удобрить калием, кальцием и фосфором. Можно полить огурцы водой, настоянной на древесной золе.Неплохой результат дает орошение листьев раствором борной кислоты (один грамм на ведро воды) с кристалликом марганца и гуманата натрия. Но лучше всего начать подкармливать раствором коровяка или куриного помета: 500 мл жидкого коровяка или 250 мл куриного помета на ведро воды.
Еще одна причина плохого урожая – это чрезмерный полив в пасмурную погоду и загущенная посадка. Если огурчики растут в теплице то во время плодоношения хорошо поставить в теплице несколько емкостей, в которых бродят коровяк или измельченные травы, в них образуеться углекислый газ, который способствует более обильной завязи.